28è assemblée générale

La 28è assemblée générale du Ciras a eu lieu vendredi 3 février 2012 à 20h30 salle Robida, à la DRAC de Picardie à Amiens.

Au programme, la présentation des activités de l'année dans un diaporama, le bilan financier et le renouvellement du conseil d'administration, l'organisation du onzième festival du film d'archéologie qui aura lieu du 10 au 14 avril prochain au cinéma Gaumont à Amiens, et les activités prévues en 2012 : séances de Cin'archéo, conférences (la prochaine le 17 février par Eric Rieth du CNRS sur l'archéologie subaquatique, et une excursion à Paris à la cité des sciences pour voir l'exposition sur les Gaulois (voir les photos) et le musée du chocolat le 25 mars 2012.

Les adhérents très attentifs ont ensuite assisté à la projection du film "Chocolat, le plaisir divin" qui retrace l'histoire du chocolat, depuis ses origines jusqu'aux premiers salons de thé et chocolateries. La visite du musée du chocolat complètera parfaitement le film! (voir l'album photos)

Pour rester dans une ambiance très chocolatée, la séance s'est achevée par un pot "tout chocolat"préparé avec l'aide d'Alain et Angélica, d'origine mexicaine, qui nous a fait goûter sa recette de mousse.

Le menu :

Roses des sables

Crèmes "façon danette" maison

Mousses d'Ange

Bouchées de jeff

Fondant diabolique

le tout accompagné de guignolet et d'un chocolat chaud à l'ancienne qui a eu un grand succès!!!

Les préparatifs...

Le chocolat du Mexique

Râper...

Blancs en neige... biscuits en poudre...

Et voilà!! Prêt à déguster après un passage au frais!!

Toutes ces dégustations ont eu beaucoup de succès!

Nous allons chercher un autre thème pour l'année prochaine.....